Tá éagsúlacht úsáidí ag ailgináit sóidiam. Seo thíos réamhrá ar a phríomhfheidhmchláir:
Tionscal Bia
Tiúsóir agus Cobhsaitheoir:
Is féidir algináit sóidiam a úsáid i ndeochanna reoite mar uachtar reoite, sorbet, agus sorbet mar chobhsaitheoir chun foirmiú criostail oighir a rialú agus uigeacht a fheabhsú.
I dtáirgí déiríochta cosúil le cáis scagtha agus uachtar bhuailtí, cuireann ailgináit sóidiam cosc ar bhia cloí leis an bpacáistiú agus feidhmíonn sé mar ghníomhaire cobhsaíochta.
eiblitheoir:
Tá cumhacht eiblithe láidir ag ailgináit sóidiam agus is féidir é a úsáid i mbianna éagsúla, i méideanna cuí de réir mar is gá le haghaidh táirgeadh.
Beatha Uisceach
ceanglóra:
Úsáidtear algináit sóidiam go coitianta mar ceanglóra i mbeathú uisceach. Bíonn tionchar ag an gcion a chuirtear leis ar fhriotaíocht uisce an bheatha. Mar shampla, trí algináit sóidiam 3% a chur le beatha cúcamar farraige is féidir cobhsaíocht mhaith a choinneáil ar feadh 48 uair an chloig.
Modhanna Díscaoilte
Corraigh de Láimh:
Cuir uisce leordhóthanach le coimeádán. Agus tú ag corraigh le bata adhmaid, sprinkle go mall sa phúdar algináit sóidiam tirim go dtí go tuaslagtha go hiomlán.
Corrú Meicniúil:
Úsáid -sturthóir lomadh ardluais chun an púdar algináit sóidiam tirim a scaipeadh go tapa in uisce. Mar sin féin, aird a thabhairt ar an seasamh stirrer agus iontógáil aer iomarcach a chosc.
Meascadh Tirim agus Scaipeadh:
Measc ailgináit sóidiam le substaint mheasctha cosúil le siúcra nó stáirse i staid thirim, ansin cuir go mall é leis an vortex a ghintear trí chorraí chun tuaslagtha.
Meascadh agus Scaipeadh Leachtach:
Má cheadaíonn an fhoirmle, bain úsáid as tuaslagóir neamh-chun an t-ailgináit sóidiam a mheilt ina sciodar, ansin cuir an sciodar leis an uisce atá á chorrtha.
Réamhchúraimí: Tá tionchar mór ag tuaslagthacht algináit sóidiam ag teocht; dá airde an teocht, is amhlaidh is tapúla an ráta díscaoilte. In oibriú iarbhír, is féidir an teocht an uisce agus an t-am corraigh a choigeartú go cuí de réir mar is gá.
